Kotizacija predstavlja naknadu za sudjelovanje na natjecanju i riječ je o prihodu od usluga. Ako udruga nije u sustavu PDV-a pri izdavanju računa mora voditi brigu da račun sadrži elemente iz Općeg poreznog zakona i Napomenu: Oslobođeno plaćanja PDV-a na temelju čl. 90. st. 2. Zakona o PDV-u.
U dijelu koji se odnosi na osiguranju obroka za osobe koje sudjeluju na natjecanju treba voditi brigu je li osiguranje takvog obroka u skladu sa Zakonom o pružanju usluga ugostiteljstvu . Naime, neprofitne pravne osobe mogu pružati usluga prehrane (“toplog obroka”), posluživati napitake i bezalkoholna pića za potrebe svojih djelatnika u svojim poslovnim prostorijama za vrijeme trajanja radnog vremena, a udruge za svoje članove u svojim poslovnim prostorijama i prostorima dok se obavlja njihova osnovna djelatnost ili aktivnost, i to se ne smatra ugostiteljskom djelatnošću. Ako je riječ o kotizaciji gdje ste unaprijed ponudili i obrok i on je sastavni dio kotizacije uz uvjet da je sve u skladu sa Zakonom o pružanju usluga u ugostiteljstvu onda taj trošak možete priznati u cijelosti.
Ako se radnje pripremanja i posluživanje jela, pića i napitaka vrše u uvjetima i na način koji upućuju na obavljanje ugostiteljske djelatnosti, a osoba koja ih obavlja ne može dokazati zakonitost svoga poslovanja, to se smatra obavljanjem neregistrirane ugostiteljske djelatnosti te u tom slučaju kontrolu obavljaju inspektori Carinske uprave - Ministarstva financija.